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要将发短信设置为使用苹果的副卡，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”功能。
2、进入设置后，找到“蜂窝移动网络”选项，点击进入。
3、在蜂窝移动网络功能中，找到并打开“默认语音号码”选项。
4、在弹出的界面中，可以看到当前正在使用的两张手机卡的号码，选择需要设置为副卡的卡号进行点击。
5、完成选择后，返回上一层菜单，进入“信息”设置，在信息设置中，选择将默认号码更改为刚刚设置为副卡的号码，这样发送短信时就会默认使用副卡进行发送。
操作适用于iPhone的双卡双待功能，如果使用的是不同运营商的卡或者手机不支持双卡双待功能，可能无法完成以上设置，iPhone的具体版本和iOS版本也可能影响操作步骤和选项名称，请根据具体情况进行操作。